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1999年，温州医学院创办预防医学专业，2004年成立杏吧 ，后更名为环境与杏吧 ；2016年，与人文与管理学院合并成立公共卫生与管理学院。2023年，学校从学科发展的新形势、新需求出发，重新独立设置杏吧 。
学院现有流行病与卫生统计学、环境卫生与毒理学、营养与食品卫生学、职业卫生与放射卫生学、放射生物学及全球健康与卫生管理学六个学系，并设有研究中心和实验中心，“环境与公共卫生实验教学中心”为省级实验教学示范中心，“放射医学实验教学中心”为省级重点建设实践教学示范中心。依托大分子药物与规模化制备全国重点实验室、浙江省同一健康协同创新中心开展科学研究、人才培养等工作，并与苍南县人民政府、中国广核苍南核电有限公司三方合作共建浙南放射医学与核技术应用研究院。
学院拥有完整的本硕博一体化人才培养体系。现有特种医学一级学科博士点，公共卫生与预防医学及特种医学2个一级学科硕士点，公共卫生硕士（MPH）专业学位硕士授权点及博士后科研流动站。设有预防医学、放射医学本科专业，招收预防医学、放射医学（五年制）和临床医学（5+3放射医学方向）专业学生。药理学与毒理学学科进入ESI全球排名前1‰，环境与生态学学科进入ESI全球排名前1%，公共卫生预防医学为浙江省“十四五”一流学科（B类），预防医学专业为国家一流专业，放射医学专业为浙江省一流专业。
学院现有教职工86人，其中专任教师58人，正高级职称16人，副高级职称20人。现有博士生导师11人，硕士生导师57人（包括校外硕导31人）。国家级人才4人，省151第三层次2人等，已初步建成了一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质师资队伍。
近五年（2021-2025年），主持国家自然科学基金面上项目、国家社科基金重点项目等省部级以上科研课题50项，获各级学科建设和科研经费1000余万元。近五年来发表SCI论文350篇，其中，中科院分区2区以上文章占63%，获授权发明专利30项，获浙江省自然科学奖2项。学院始终坚持对外开放，注重发展国际学术交流与合作，先后与美国、日本、瑞典、加拿大、韩国等国家以及台湾地区的大学和研究所建立长期友好合作关系，开展广泛的学术交流、科研合作和交换生培养工作。
学院的发展定位：学院致力于服务国家地方重大战略需求，建立特色鲜明的应用研究型学院。
(数据截止2025年12月）
